Λεξικό για τα παράσιτα – Green Guardia

Σκόρος αλευριού: Πώς να εντοπίσετε και να απαλλαγείτε βιώσιμα από σκόρους στα τρόφιμα

Ο σκόρος του αλευριού είναι ένας κλασικός σκόρος των τροφίμων που προσβάλλει κυρίως αλεύρι, προϊόντα σιτηρών και άλλα ξηρά τρόφιμα. Η ζημιά προκαλείται από τις προνύμφες: τρέφονται, μολύνουν τα τρόφιμα και δημιουργούν χαρακτηριστικό πλέγμα. Εδώ θα μάθετε πώς να αναγνωρίζετε αξιόπιστα τους σκώρους του αλευριού και να τους εξαλείφετε οριστικά.

ⓘEphestia kuehniella · σκώρος αλευριού #Σκόρος αλευριού στο ντουλάπι · Υφασμάτινο πλέγμα στο αλεύρι

Τι είναι ο σκώρος του αλευριού;

Ο μεσογειακός σκόρος του αλευριού είναι ένας μικρός σκόρος που μπορεί να βρεθεί σε κουζίνες, ντουλάπια και κελάρια. Οι ενήλικες σκόροι έχουν μικρή διάρκεια ζωής και δεν προκαλούν άμεση ζημιά - γεννούν αυγά. Τα αυγά εκκολάπτονται σε... Προνύμφες, που τρώνε αλεύρι και ξηρά προϊόντα και ως εκ τούτου ιστούς μορφή.

Σκώρος τροφίμων Οι προνύμφες προκαλούν ζημιές τυπικοί ιστοί

Σπουδαίος: Αν πετούν σκόροι τριγύρω, συνήθως υπάρχει ήδη προσβολή από τα αποθέματα τροφής σας. Το κλειδί είναι να απομακρύνετε με συνέπεια την πηγή, τα αυγά και τις προνύμφες.

Πώς να αναγνωρίσετε μια προσβολή

Σκώροι στην κουζίνα (συχνά ενεργοί τα βράδια/τη νύχτα)
λεπτά νήματα/ιστοί σε αλεύρι, σιμιγδάλι ή μούσλι
συσσωματωμένα, «σαν ιστό αράχνης» υλικά
Προνύμφες ή νύμφες σε συσκευασίες, γωνίες, καπάκια, αρθρώσεις ντουλαπιών

Συμβουλή της Green Guardia: Κοιτάξτε σε τρύπες, μεντεσέδες και άκρες: οι σκώροι του αλευριού αρέσκονται να νυμφώνονται σε δύσκολες γωνίες.

Ποιες τροφές επηρεάζονται;

Αλεύρι, σιμιγδάλι, νιφάδες δημητριακών
Μούσλι, υλικά ψησίματος, τριμμένη φρυγανιά
Ξηροί καρποί, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα
Τροφή για κατοικίδια/τροφή για πτηνά

Γιατί συμβαίνει η μόλυνση;

Εισαγωγή μέσω ήδη μολυσμένων αγαθών
μεγάλοι χρόνοι αποθήκευσης (συσκευασίες που χρησιμοποιούνται σπάνια)
ζεστό εσωτερικό κλίμα στην κουζίνα/ντουλάπι
ανοιχτή ή μη αεροστεγής συσκευασία

Τι να κάνετε σε περίπτωση μόλυνσης; (φυσικό και λογικό)

1. Αφαιρέστε τα μολυσμένα τρόφιμα

Απορρίψτε όλα τα μολυσμένα προϊόντα
Ελέγξτε τις διπλανές συσκευασίες (συμπεριλαμβανομένων και των μη ανοιγμένων)

2. Καθαρίστε σχολαστικά το ντουλάπι.

Αδειάστε όλο το ντουλάπι
Καθαρίστε με ηλεκτρική σκούπα τις ενώσεις, τις γωνίες και ανοίξτε τρύπες
Σκουπίστε με ένα υγρό πανί και αφήστε το να στεγνώσει καλά.

3. Ασφαλίστε τις προμήθειες

Χρησιμοποιείτε μόνο αεροστεγή δοχεία (γυάλινα ή μεταλλικά).
σύντομοι χρόνοι αποθήκευσης και τακτικοί έλεγχοι

Ωφέλιμα έντομα κατά των σκώρων του αλευριού: Παρασιτικές σφήκες

Παρασιτικές σφήκες (Trichogramma) Αυτά αποτελούν μια αποδεδειγμένη, φυσική λύση κατά των αλευροσκώρων. Παρασιτούν τα αυγά του σκόρου και εμποδίζουν την εκκόλαψη νέων προνυμφών. Τα μικροσκοπικά ωφέλιμα έντομα είναι ακίνδυνα για τον άνθρωπο, μόλις ορατά στην καθημερινή ζωή και εξαφανίζονται μόνα τους μόλις δεν υπάρχουν άλλα αυγά σκόρου.

Γιατί οι παρασιτικές σφήκες είναι χρήσιμες: Δρουν άμεσα στην αιτία (αυγά) και φτάνουν επίσης σε κρυφές περιοχές που εύκολα παραβλέπονται κατά τον καθαρισμό.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τον σκόρο του αλευριού

Είναι οι φερομονικές παγίδες επαρκείς από μόνες τους;

Οι παγίδες βοηθούν στην παρακολούθηση και τη μείωση του αρσενικού πληθυσμού, αλλά δεν λύνουν το πρόβλημα από μόνες τους. Η απομάκρυνση της πηγής, ο καθαρισμός της περιοχής και η εισαγωγή παρασιτικών σφηκών αποτελούν τη βιώσιμη λύση.

Γιατί οι σκώροι επανεμφανίζονται συνεχώς;

Τα αυγά/νύμφες συχνά παραμένουν σε ρωγμές ή μια συσκευασία που δεν έχει βρεθεί μπορεί να είναι ακόμα μολυσμένη. Επομένως, ο ενδελεχής έλεγχος (συμπεριλαμβανομένης της τροφής για κατοικίδια!) είναι τόσο σημαντικός.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω μολυσμένα τρόφιμα;

Για λόγους ποιότητας και υγιεινής, θα πρέπει να απορρίπτετε τα μολυσμένα προϊόντα. Οι ιστοί και οι προνύμφες μολύνουν τα τρόφιμα.

Ποια είναι η καλύτερη πρόληψη;

Αεροστεγή δοχεία, σύντομοι χρόνοι αποθήκευσης και τακτικοί έλεγχοι αποθέματος.