Τροφοσκώροι: Αναγνωρίστε και σταματήστε βιώσιμα μια προσβολή

Τι είναι οι σκώροι του ντουλαπιού;

Ο όρος «σκώροι των τροφίμων» περιλαμβάνει διάφορα είδη σκώρων που προσβάλλουν ξηρά τρόφιμα. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων: Σκώρος αποξηραμένων φρούτων, σκώρος αλευριού και Σκώρος καλαμποκιούΟι σκώροι γεννούν αυγά μέσα ή κοντά σε τρόφιμα – οι προνύμφες εκκολάπτονται από αυτά τα αυγά και τρέφονται με την αποθηκευμένη τροφή.

Πώς να αναγνωρίσετε μια προσβολή

• μικρές σκώροι που πετούν στην κουζίνα το βράδυ ή τη νύχτα
• λεπτές ίνες ή κλωστές σε τρόφιμα
• συσσωματωμένα ή "σαν ιστός αράχνης" υλικά
• Προνύμφες ή νύμφες στις συσκευασίες, τις γωνίες και τα καπάκια

Ποιες τροφές επηρεάζονται;

• Αλεύρι, σιμιγδάλι, ρύζι, ζυμαρικά
• Ξηροί καρποί, αμύγδαλα, σπόροι
• Αποξηραμένα φρούτα, μούσλι
• Τροφές για ζώα και τροφές για πουλιά

Γιατί συμβαίνει η μόλυνση;

• Εισαγωγή μέσω ήδη μολυσμένων αγαθών
• μεγάλοι χρόνοι αποθήκευσης
• ζεστές θερμοκρασίες στην κουζίνα ή στο ντουλάπι
• ανοιχτή ή μη αεροστεγής συσκευασία

Τι να κάνετε σε περίπτωση μόλυνσης; (φυσικό και λογικό)

1. Αφαιρέστε τα μολυσμένα τρόφιμα

• Απορρίψτε σχολαστικά όλα τα μολυσμένα προϊόντα.
• Ελέγξτε επίσης προσεκτικά τις γειτονικές συσκευασίες.

2. Καθαρίστε σχολαστικά τα ντουλάπια.

• Αδειάστε εντελώς τα ντουλάπια της αποθήκης τροφίμων
• Καθαρίστε με ηλεκτρική σκούπα τις ενώσεις, τις γωνίες και ανοίξτε τρύπες
• Σκουπίστε με ένα υγρό πανί και αφήστε το να στεγνώσει καλά.

3. Ασφαλίστε τις προμήθειες

• Χρησιμοποιείτε μόνο αεροστεγή δοχεία (γυάλινα ή μεταλλικά).
• Ελέγξτε τα νέα προϊόντα πριν τα αποθηκεύσετε.

Ωφέλιμα έντομα κατά των σκώρων της αποθήκης τροφίμων: Παρασιτικές σφήκες

Παρασιτικές σφήκες (Trichogramma) Πρόκειται για μια αποδεδειγμένη, φυσική μέθοδο κατά των σκόρων της αποθήκης τροφίμων. Παρασιτούν στα αυγά των σκόρων, εμποδίζοντας την εκκόλαψη νέων προνυμφών. Αυτά τα μικροσκοπικά ωφέλιμα έντομα είναι ακίνδυνα για τον άνθρωπο, αόρατα στην καθημερινή ζωή και εξαφανίζονται μόνα τους μόλις δεν υπάρχουν άλλα αυγά σκόρου.