Dizionario dei parassiti – Guardia Verde

Tonchio dei fagioli: come riconoscere i buchi nei fagioli e proteggere le scorte in modo sostenibile

I tonchi dei fagioli (noti anche come rompi-fagioli) sono tipici parassiti dei prodotti immagazzinati che infestano principalmente i fagioli secchi e altri legumi. Il danno è causato da Larve all'internoSi nutrono del grano e lasciano dietro di sé fori di uscita rotondi così come la "farina" fine. Qui imparerai come riconoscere i tonchi dei fagioli e come garantirti una scorta permanente.

ⓘAcanthoscelides obtectus · scarabeo dei fagioli #Buchi nei fagioli · Parassita dei prodotti immagazzinati

Cosa sono i tonchi dei fagioli?

Il punteruolo del fagiolo (comune) Acanthoscelides obtectus) appartiene alla famiglia dei coleotteri delle crepe. Gli adulti sono piccoli e spesso diventano visibili solo quando corrono in cucina o si posano sulla finestra. Tuttavia, il fattore cruciale è il LarveSi sviluppano all'interno dei fagioli secchi e si nutrono al loro interno.

Parassita dei prodotti immagazzinati Larve nel grano Tipiche buche da escursione

Importante: Se vedete degli scarabei, spesso diversi fagioli sono già infestati. La chiave è rimuovere costantemente la fonte e controllare tutti i legumi nelle vicinanze.

Come riconoscere un'infestazione

fori di uscita rotondi nei fagioli/ceci/lenticchie
"Piccole finestre": aree sottili che appaiono come una membrana leggera
farina/polvere fine nella confezione o nel contenitore
piccoli coleotteri nell'armadio, sul davanzale della finestra o vicino ai beni immagazzinati

Suggerimento della Guardia Verde: Versate i legumi in una ciotola chiara e ispezionateli attentamente. Spesso è possibile riconoscere i chicchi infetti da buchi o piccole "finestre".

Quali alimenti sono interessati?

fagioli secchi (fagioli rossi, fagioli bianchi, fagioli neri, ecc.)
ceci
Lenticchie e altri legumi (a seconda del tipo)
Raro: Negozi misti contenenti legumi

Perché si verifica l'infestazione?

Introduzione tramite merci già infette (inclusi i pacchi non aperti)
lunghi tempi di conservazione (forniture raramente utilizzate)
clima interno caldo (accelera lo sviluppo)
conservazione non ermetica

Cosa fare in caso di infestazione? (naturale e sensato)

1. Smistare i beni infestati

Smaltire i pacchi fortemente contaminati
Controllare tutti i legumi nelle vicinanze (anche quelli non aperti).

2. Pulisci accuratamente la dispensa.

Svuota l'armadio, passa l'aspirapolvere negli angoli/fessure
Pulire con un panno umido e lasciare asciugare completamente.
Smaltire immediatamente i sacchetti dell'aspirapolvere.

3. Conservare le scorte in modo sicuro in futuro

Utilizzare solo contenitori ermetici (vetro o metallo).
tempi di stoccaggio brevi e controlli regolari
Controllare innanzitutto con particolare attenzione i legumi appena acquistati.

Insetti utili contro il tonchio del fagiolo: vespe da magazzino

Vespe da magazzino Sono un valido aiuto naturale contro vari parassiti dei prodotti immagazzinati. Parassitano specifici stadi di sviluppo dei parassiti, contribuendo così a interromperne il ciclo vitale. Questi minuscoli organismi benefici sono innocui per l'uomo e scompaiono spontaneamente quando non sono più presenti ospiti.

Perché le vespe da magazzino sono utili: Completano la pulizia e la conservazione sicura, soprattutto se uova/larve sono state trascurate in aree difficili da vedere o in singole confezioni dimenticate.

FAQ sul punteruolo del fagiolo

Posso comunque utilizzare i fagioli infestati?

Per motivi di qualità e igiene, le forniture contaminate vengono solitamente smaltite. In caso di dubbi, smaltirle e pulirle accuratamente.

Perché gli scarafaggi riappaiono nonostante la pulizia?

Spesso, una confezione (anche quella chiusa) risulta ancora contaminata, oppure singoli chicchi sono stati trascurati. Pertanto, controllate sempre tutti i legumi nelle vicinanze e conservateli in contenitori ermetici.

I contenitori ermetici sono sufficienti?

Rappresentano la migliore prevenzione, ma se l'infestazione è già presente, è necessario prima eliminarne la fonte e pulire a fondo l'armadio.

Qual è la migliore prevenzione?

Tempi di conservazione brevi, controlli regolari e conservazione ermetica (vetro/metallo). Ispezionare con particolare attenzione i prodotti appena acquistati all'inizio.